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関兼次カラーセレクト牛刀両刃 21cm 3015-BL ブルー AKL-30[関連：関兼次刃物業務用日本製人気商品牛刀包丁 HACCP対応カラフル色分け衛生管理食品工場]

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関兼次カラーセレクト牛刀両刃 21cm 3015-BL ブルー AKL-30[関連：関兼次刃物業務用日本製人気商品牛刀包丁 HACCP対応カラフル色分け衛生管理食品工場]

Name: 関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-BL ブルー AKL-30[関連：関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 HACCP対応 カラフル 色分け 衛生管理 食品工場]
Brand: 関兼次
SKU: 30922898278
Price: 2891 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (6 reviews)

¥2,891（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

【関兼次　カラーセレクト　牛刀　両刃　21cm　3015-BL　ブルー】
サイズ：刃渡り210mm（全長335ｍｍ）
重量：120ｇ
背厚：1.9mm
材質（刃）：大同特殊鋼製モリブデン･バナジウム･ステンレス鋼
材質（ハンドル）：三菱樹脂製ゼラス
原産国：日本

食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。
使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの色を全5色展開。
形状を馴染みの良い洋型にし、シンプルながら使い易さを考慮したデザイン。
ハンドルには、ゼラス（三菱化学製ホモポリプレン樹脂）という樹脂を使用しています。
柔らかい感触のため医療用にも使われています。
日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。
抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。
サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70以下に冷却する特殊な処理を施す事で高い硬度と靭性を実現。
「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。
スーパーの調理場や食品工場、レストランなど衛生管理用としてはもちろん、ご家庭用としても好みのカラーでキッチンを演出できます。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

■IKD カラー牛刀(R)180〔品番:S02200005350〕【3935361:0】[店頭受取不可]