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2023年度版牧之（ぼくし）大吟醸生詰原酒720ml

Name: 2023年度版牧之（ぼくし）大吟醸生詰原酒720ml
Brand: 2023年度版牧之（ぼくし）大吟醸生詰原酒720ml
SKU: 30922840572
Price: 5148 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (13 reviews)

¥5,148（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

鶴齢鑑評会出品大吟醸　
牧之生詰原酒

この清酒は最高品質の酒米であると云われている、
兵庫県特Ａ地区のものを直接購入し１００％使用しております。
（兵庫県東条町特Ａ地区）

（飯米の特Ａ地区は間違いなく「魚沼」ですが、
　「山田錦」に関してはやはり兵庫です。）

「限定大吟醸　牧之　生詰原酒」として年１回だけの販売になります。
熟成に入る前に、一度だけ「火入れ」を行っている生詰の酒です。
きわめて生に近い状態のお酒であるため、
香り旨みがそのまま感じられます！

ラベルには、昭和初期のものを復活させた、渋めのレトロ調。
割り当て制の為、すぐに品切れする場合があります。御了承下さい。
気品ある香りときれいな、奥深い味わいをお楽しみください。
青木酒造
酒の芸術品とも言われる様に、米、水、技、が三者一体なって初めてできる
　　清酒の最高級品である。
　　杜氏、蔵人の技の全てをかけて醸す、この蔵の看板とも言える清酒
味わい　　
　　淡麗な香といやみのない爽快な味わい。

　
　　　　今期（26ＢＹ）の鑑評会出品酒で、新酒の生詰原酒になります。
　　　　香り豊かでしっかりとした旨みがあり、切れも抜群！

　　　　青木酒造さん

　　　　今年新設した麹室（こうじむろ）で造られた麹は大変出来がよく、
　　　　最高の麹ができました・・・
　　　　麹は酒の命・・・　　　　暖冬の影響も受けず、モロミも順調に進み、よい酒が醸されました。