ピポリビアンコグレーコフィアーノ [2023] 750ml ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレイタリアバジリカータ白ワイン辛口

Name: ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ [2023] 750ml ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ イタリア バジリカータ 白ワイン 辛口
Brand: ピポリ
SKU: 30922657417
Price: 1888 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (14 reviews)

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アイテム説明

ファルネーゼがバックアップ
濃厚で柔らかい、衝撃のおいしさ

ヴゥルトゥーレとはこの地域にある休火山の名前です。火山があるということが、このワインに独自の要素をもたらしています。「ヴィニエティ・デル・ヴルトゥレはオルトーナ村のファルネーゼ・ヴィーニのグループに属する。このグループはアブルッツオ、カンパーニャ、シチリア、プーリアに高品質ワイナリーを多く所有している。質においても、量においても重要なワイナリーで、国際レベルでヴルトゥレの規範となることが目標だ。」（「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2018」より）

南伊の土着品種フィアーノとグレーコ
華やかアロマ、しっかりと感じる果実味

バジリカータの土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァです。畑は、標高600mという高いところにあります。フィアーノのみスキンコンタクトさせます。柔らかく圧搾、澱下げします。12～14度に温度管理しながら発酵させます。バトナージュします。このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの全ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成させます。

大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり、社長のヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。

非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュさを高める酸があり、適度なボディも感じられます。

商品名	ピポリ　ビアンコ　グレーコ　フィアーノ
原語表記	Pipoli Greco Fiano Basilicata
ヴィンテージ	2023
容量	750ml
タイプ	白ワイン・辛口
生産者	ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ
生産地・等級	イタリアバジリカータ
葡萄品種	グレーコ50％、フィアーノ50％
アルコール度数	12％
評価・受賞履歴	2016VT:「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で92点「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2018」で2星／89点「ワインスペクテーター2017.08.31」で89点「サクラアワード2017」で銀賞
その他	-
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