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正広作 MV黒合板 三徳型 175mm ※取寄品 正広 14023
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正広作 MV黒合板 三徳型 175mm ※取寄品 正広 14023

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アイテム説明

特徴
錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。仕様
母材厚：2.0mm
刃渡り：175mm
重量：145g
刀身の材質：当社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26 使用
材質詳細：0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム
硬度：ロックウェル硬さ HRc58～59
口金：無し
中子形状：本通し(ハンドル部全体)
サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70で約30分保持しています。)
ハンドル材質：積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。)※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。
※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます。

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