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ショップ: agtmatch.jp

ダムスティープ ピノ ノワール [2015] / ブラック エステート

¥3,112(税込)
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アイテム説明

ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、5%を全房で醸造。自生酵母による自然発酵のうえ、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワイン。プラムやダークチェリーの華やかな果実香。スパイシーなニュアンス。凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。エレガントなフィニッシュ。

RWGの掲載ヴィンテージは2014ですが、こちらも旨いです!2014は(今飲んで92+ ポテンシャル92+ 飲み頃予想 今~2038 RWG86号)最近盛り上がりをみせるブラック・エステート。個人的にもこのワインは経験しており、今回改めて試飲したけどやはり絶品。熟成と元々持っているこのワインの高質さとスタイルから、香りは妖艶さのあるメチャ魅力的なもの。かぐわしくツヤっぽくてたまらない。うま味たっぷりで味も絶好調の美味しさ。ミネラルの表現に長けている。そしてエレガント。バツグンです。超お薦めです(14年以外もです)。個人的には93点です。

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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