【打出し鍋の特徴】
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが非常に良いです。
また、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りが良く、軽くて丈夫です。
--------------------------- 商品内容 ---------------------------
山田鉄打出片手中華鍋
[規格]30cm
[サイズ]内径×深さ:Φ300×90mm 板厚:1.2mm
[材質]鉄
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[サイズ]外径×高さ:Φ上210下258×H55mm
[材質]鉄黒皮 表面加工:クリアラッカー塗装
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[サイズ]頭径×柄長:Φ110×380mm
[材質]鉄
[容量]約150cc
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[サイズ]頭径×柄長:Φ110×380mm
[材質]鉄
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