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酔鯨 純米吟醸 吟麗 300ml 日本酒 12本入り セット 清酒
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酔鯨 純米吟醸 吟麗 300ml 日本酒 12本入り セット 清酒

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アイテム説明

キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒、コストパフォーマンスに優れた一本。酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用。精米歩合は５０％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。アルコール度：16度
精米歩合：50％
日本酒度：+7
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
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