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SKU: 3088965486
Price: 4961 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (8 reviews)

¥4,961（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

「手取川」純米吟醸山廃・酒魂飲み比べ金沢銘酒おつまみコラボセット

「手取川」山廃純米吟醸

能登杜氏から受け継がれる伝統的な技「山廃仕込」と新しい感性を独自の視点で融合。
手取川のコンセプトである料理や人に“寄り添うお酒”を表現しています。
爽やかな香と切れのある酸味、山廃特有の深みの中にも洗練されたクリアな味わいが印象的です。
【商品仕様】
造り：山廃仕込、純米吟醸
原料米（精米歩合）：麹米山田錦（50%）、掛米五百万石（60%）
アルコール度：16％（原酒）
【お酒の味わい】
穏やか　辛口
【おいしい飲み方】
冷や～ぬる燗。
「手取川」酒魂純米吟醸

すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。
【商品仕様】
造り：純米吟醸
原料米（精米歩合）：麹米山田錦（50%）、掛米五百万石（60%）
日本酒度：＋1　　　　酸度：1.3
アミノ酸度：1.1　　　アルコール度：15％
【お酒の味わい】
すっきり　辛口
【おいしい飲み方】
10～12に冷やしてお召し上がりください。
「手取川」は豊かな伏流水、白山からの清澄で寒冷な空気、恵み豊かな米の実り、農閑期の豊富な労働力が生み出した地酒です。
その「手取川」の大人気の2本の純米吟醸に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】
極上のお酒に、極上のおつまみを

石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け

北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス

テレビメディアでも大きく取り上げられました！

人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！

藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け

味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。

原材料名	【酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)
内容量	ふぐの子ぬか漬け80ｇ入×1パック平ふぐぬか漬け1枚×1パックさばのぬか漬けスライス12切れ×1パック手取川山廃純米吟醸 720ml×１本手取川酒魂純米吟醸 720ml×１本
保存方法	ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10以下で保存ください。
特徴	ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます。 ※ 他商品同梱不可【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（５ｍｍほどの厚さ）輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限	ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日さばの糠漬け30日お酒は別途記載
製造者	油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号