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¥6,786(税込)
送料無料
  • 1~2日で出荷可能

アイテム説明

名称
島らっきょう (キムチ漬け)

内容量
100g
200g
1kg
100g×5袋
100g×10袋

原材料名
島らっきょう・塩・キムチ
 

保存方法/賞味期限
要冷蔵 
(到着から2週間以内にお召し上がり下さい。)

製造者
株式会社 喜島屋

発送元
本商品は沖縄県からの発送となります。
900-0014
沖縄県那覇市松尾2丁目10-1
※当店は以上送料無料の対象外店舗です。
送料はご注文後メールにてお知らせ致します。

配送方法
100g (冷蔵便・送料別)
200g (冷蔵便・送料別)
1kg (冷蔵便・送料無料)
100g×5袋 (冷蔵便・送料無料)
100g×10袋 (冷蔵便・送料無料)

特徴
伊江島産であることが美味しさの秘訣。
伊江島の土は「島尻マージ」と呼ばれる太古の珊瑚でできた琉球石灰岩を母材とするミネラル分たっぷりの赤土です。
ミネラルとカルシウムが豊富なうえ、水はけも良く、島らっきょうを育てるのに適した最高の土壌です。
 
全国の居酒屋などに卸して25年以上。
長く愛される秘訣は、ヨシおばぁの漬け方を大切に守っているから。
 
基本は、シンプルに。
島らっきょうは手で押し付けてしまうと、辛味が出てしまいます。
喜島商店では手もみはせず、専用のカゴで空気を含むように振りながら塩と絡めていきます。
 
ひとつひとつ手作業で作っています。
皮を剥くところから、味付けまですべて手作業です。
その為、とても手間がかかるので一度にたくさん作ることはできません。
 
キムチの甘辛さがまた絶品!食欲をそそります。
食べすぎには注意してくださいね

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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