フィールドレコーディングズスーパーナリオ 2022 750ml赤ワインアメリカカリフォルニアギフトラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03]

Name: フィールド レコーディングズ スーパー ナリオ 2022 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニアギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
Brand: フィールド
SKU: 3088515662
Price: 2418 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (5 reviews)

¥2,418（税込）

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アイテム説明

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商品名

フィールドレコーディングズスーパーナリオ 2022 750ml※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※商品について

ブドウ栽培
サンタ・バーバラのハッピー・キャニオンにあるアルタ・ガビオタ畑。醸造
ネッビオーロは1.5トンタンクでオープントップで45日間発酵。
バルベーラは完全に除梗し、タンク内で21日間発酵。サステナブル/野生酵母/ヴィーガン/添加物なし/最低必要限のSO2生産者情報

フィールドレコーディングスはアンドリュー・ジョーンズが自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録です。得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズは農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。ブドウ栽培にすっかり虜になったジョーンズはソノマコーストのガロでインターンとして勤め、本人曰く“すっかりはまった！”そうです。その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求める彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。テイスティングコメント

ダークチェリー、素朴な果実味、酸化鉄、ガリーグオススメ料理

シャルキュトリ
トマトソース全般
鹿肉のロースト
トリュフテクニカル情報

原産地
アメリカカリフォルニア原産地呼称
AVA. ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラヴィンテージ
2022ブドウ品種
ネッビオーロ85%、バルベーラ15%アルコール度数
12.9%タイプ
赤ワイン内容量
750ml※インポーター資料より引用Q&A（よくある質問）

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