【予約】 2024年10月30日以降 お届け予定 航空便 ノヴェッロ ( イタリアワインの新酒) Vino Novello 数量限定 ノヴェッロ サレント 2023 アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ 750ml×1本 ワイン 新酒 ヌーボー ヌーヴォー ヴィノ ヴィーノ

「新酒」と呼ばれているワインは世界各地にありますが、一番早く解禁されるのがノヴェッロなのです。
各国の有名な新酒ワインと解禁日はこちら。

・10月30日→ イタリア：ヴィーノ・ノヴェッロ
・11月1日→ ドイツ：デア・ノイエ
・11月3日→ 日本：山梨ヌーヴォー
・11月11日→ オーストリア：ホイリゲ
・11月の第3木曜日→ フランス：ボージョレ・ヌーヴォ

【カスターニェ /Castagne (焼き栗)】
現地では「ノヴェッロと言えば焼き栗」というくらい最高の組み合わせ食材です！
昔はどの家にも暖を取ったり煮炊きする炉があり、栗を焼きながら新酒を楽しむ伝統があります。
毎年行われている新酒祭でも、焼き栗とその年のノヴェッロを楽しむことができます。

Azienda Agricola Conti Zecca
アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ

プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に活かし、NEROをはじめとしたワインを造っています。
広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了。
イタリアを代表するワイン評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価であるトレ・ビッキエーリを10回獲得したワイナリーは
プーリア州で8ワイナリーのみ（2020年時点）ですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。