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カ・ヴィオラカ・ヴィオラドルチェット・ダルバヴィロット 2022 750ml 赤ワイン辛口イタリア CaViola Dolcetto dAlba Vilot キャンプ BBQ 敬老の日ワインプレゼントギフト誕生日贈り物

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カ・ヴィオラカ・ヴィオラドルチェット・ダルバヴィロット 2022 750ml 赤ワイン辛口イタリア CaViola Dolcetto dAlba Vilot キャンプ BBQ 敬老の日ワインプレゼントギフト誕生日贈り物

Name: カ・ヴィオラ カ・ヴィオラ ドルチェット・ダルバ ヴィロット 2022 750ml 赤ワイン 辛口 イタリア CaViola Dolcetto dAlba Vilot キャンプ BBQ 敬老の日 ワイン プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
Brand: カ・ヴィオラ
SKU: 308711279
Price: 3054 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (5 reviews)

¥3,054（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

カ・ヴィオラ【商品名】
カ・ヴィオラカ・ヴィオラドルチェット・ダルバヴィロット 2022 750ml 赤ワイン辛口イタリア CaViola Dolcetto dAlba Vilotイタリア・ピエモンテ州で愛される葡萄品種「ドルチェット」100％で造られる辛口赤！「最優秀エノロゴ」選出の天才醸造家が造ると一味も二味も違います！

その名前から甘口を連想される方も多いと思いますが、造られるワインのほとんどが辛口タイプです。「ドルチェット・ダルバ」はピエモンテ州のDOCの1つで、濃厚かつフルーティな果実味と程よいタンニンが魅力。デイリーワインとして人気のワインです。

深く濃いルビーレッドの色調。プルーン、カシス、ブルーベリーなどのダークフルーツに、レーズンやスミレの花のアロマ。口に含むとコーヒーやタバコ、インクなどのフレーバーが口中に広がり、ミネラルのニュアンスもしっかりと感じます。

全体の印象はふくよかで優しいイメージ。抜栓直後に強めに感じた酸も、時間の経過と共に濃厚な果実味と調和し、奥行きある味わいへと変化を見せます。アフターには甘やかなブラックベリーやアクセントとなる黒胡椒を感じ、滑らかな口当たりにグラスが進みます！

【カ・ヴィオラについて】
ピエモンテ州を拠点に、数多くのワイナリーのコンサルタントを任されるジュゼッペ・カヴィオラ氏。その手腕と信頼はイタリア屈指であり、2022年には権威あるワイン専門誌「ガンベロ・ロッソ」にて、年間最優秀醸造家に選出されるという快挙を成し遂げました。

「カ・ヴィオラ」は彼が自ら運営するワイナリーで、ピエモンテ州南部のランゲとバローロの中心に位置します。畑はバローロ地区において極めて重厚なワインを生み出すラッセルンガ・ダルバに所有。造られるワインもパワフルさと濃厚さを有する、類い稀なる味わいとなります。また土壌は多くのミネラル分を含んだ石灰質と粘土質で、葡萄に豊かな風味と奥行き感を与えています。

夏に実施するグリーンハーベスト(※1)や独自の独特な発酵方法(※2)により、ワインに繊細さと上品さが備わり、エレガントで複雑味のあるワインが生み出されます。

(※1)収量を制限して葡萄の品質を上げるため、果房を未熟な状態で間引くこと。
(※2)発酵漕に除梗した葡萄と除梗していない葡萄を交互に入れ、時間差で発酵させる。

チェッコ [2022]イルポッジャレッロ 750mlイタリアエミリアロマーニャ辛口バルベーラボナルダカベルネソーヴィニヨン赤ワイン浜運A 最強配送あす楽【よりどり6本以上送料無料】